Если ты не пекущийся хлеб или попробуйте какую-нибудь любительскую алхимию, ваше карантинное хобби может быть садоводством. Или, может быть, вы всегда мечтали вырастить дома травяной сад и не знали, с чего начать. Что ж, когда светит майское солнце (в некоторых местах) и больше нечего делать, это идеальное время, чтобы добавить травы в почву, так что давайте!
Прежде чем сажать растения, конечно, убедитесь, что у вас есть хороший дом для малышей. Большинство из них - солнечные травы, то есть они прекрасно растут на солнечном подоконнике, в красивом саду или в горшке на балконе или даже во дворе. Но некоторым нравится оттенок, что отмечу. Если вы все-таки сажаете в горшок, убедитесь, что это хорошо дренированная и качественная почва. Некоторое время я выращивала (и иногда случайно убивала) травы, поэтому вот несколько моих любимых, в том числе и менее известных. Большинство из них можно легко купить и повторно посадить в продуктовых магазинах и питомниках растений, а некоторые хорошо растут из семян.
Розмари
Если бы мне пришлось выбрать одно растение, которое я всегда сажала, это розмарин. Запах розмарина так успокаивает, и это прекрасное растение. Это сытно, и его трудно убить, если вы забудете его полить. Это потому, что он произрастает в солнечных, иногда засушливых районах Средиземного моря. У меня в саду около четырех растений розмарина, и они прекрасны круглый год. Они также являются многолетними растениями, то есть не умирают зимой. И нет ничего лучше жареного картофеля или курицы со свежим розмарином из огорода. Кроме того, согласно легендам о травах, розмарин обладает защитными свойствами, которые никогда не причинят вреда.
Тимьян
Тимьян - идеальный компаньон розмарину, он также достаточно вынослив, чтобы пережить зиму и годиться к употреблению. Тимьян может хорошо расти на солнце или в тени и даже переносить плохую почву, так что попробуйте. Существует много разновидностей тимьяна, так что не стесняйтесь экспериментировать, но и обычный тимьян тоже подойдет.
мудрец
Я люблю шалфей, но он более нежный, чем древесный розмарин и тимьян, но при этом может занимать меньше места. В одних регионах шалфей может возвращаться как многолетнее растение, в других - зона морозостойкости ) на улице не переживет зиму. Он также очень привлекателен для слизняков и улиток, а это значит, что если вы все время хотите шалфей, это отличный выбор в качестве горшочка с травами на подоконнике или балконного сада. Есть много видов шалфея, в том числе ананасовый шалфей, который, да, пахнет ананасом, довольно забавно.
Любисток или кинза
Готов поспорить, вы думали, что я собираюсь пойти на полную ярмарку Скарборо и сказать, что к шалфею, розмарину и тимьяну добавится петрушка, но нет. Петрушку прикрутить. Это бесполезно, и на самом деле это никто не ест. Если вы хотите чего-то родственного, выращивайте кинзу, это отличная свежая трава, которую нужно иметь под рукой, пока у вас нет ген кинзы .
Еще одна, менее известная трава в том же семействе - любисток, который очень похож на плоскую петрушку, но отличается тем, что на самом деле имеет приятный вкус. По вкусу он напоминает сельдерей, и его легко выращивать на полном солнце. И бонус, любисток - многолетнее растение что вам не нужно пересаживать. С другой стороны, кинза - однолетник, и обязательно собирайте ее до того, как она зацветет и пойдет на семена. И оба растения прекрасно себя чувствуют на солнце или в тени.
Бэзил
Билл - парень sjw
Еще один однолетник, который просто необходим в любом саду с травами, - это базилик. Что может быть лучше летом, чем свежий базилик летом в капрезе или песто? Неа. Что касается базилика, вы можете посадить его много (у меня сейчас шесть растений), потому что вам понадобится тонна, а что-то вроде песто требует огромного количества листьев.
Как и в случае с большинством трав, существует много разных сортов, но следует помнить о двух: сладком базилике, который является вкусом, который мы привыкли к итальянской кухне, и тайском базилике, который также называют святым базиликом или тулси, и имеет особый вкус. чуть более пряный вкус. Василий тоже любит солнце, а внутри они могут пережить зиму.
В виде
Мята же предпочитает оттенок. Я добавил мяту в дальнюю часть сада, где она не будет подвергаться чрезмерному воздействию солнечных лучей. Мята отлично подходит для контейнеров, но в земле она имеет тенденцию довольно агрессивно распространяться (что нормально для тех из нас, кто ее любит). Он часто отрастает весной, и есть так много разновидностей, с которыми можно поиграть: мята перечная, мята курчавая, мята ананасовая и т. Д. У меня есть шоколадно-мятный завод, который восхитителен в пустынях и к тому же очень красив.
Огуречник
Это еще одно растение, о котором вы, возможно, не слышали, но оно мне очень нравится. Синие цветы в форме звезды привлекательны для опылителей, а листья на вкус напоминают огурец - поэтому они могут быть отличным дополнением, коктейлем или освежающим летним напитком! Бурачник легко вырастить из семян если вы держите его защищенным от вредителей. Таким образом, отлично подходит для небольшого горшка. Также говорят, что сажать его вместе с клубникой или рядом с ней - замечательно. Бурачник прекрасно сочетается с тенью.
Орегано
Орегано - еще один классический продукт, который легко выращивать где угодно и который может вырасти снова после небольшой зимы, если вам повезет. Орегано отлично подходит для соуса для пасты или даже для украшения омлета или жаркого. Если вам нравится, вы также можете попробовать его кузена, майоран. Как и его средиземноморские кузены, орегано любит солнце и часто может пережить зиму, если условия хорошие. Это также отличное домашнее растение, так как на нем приятно взять несколько листиков для соуса для пасты.
Чеснок
Я люблю чеснок, потому что больше всего на свете вы можете взять его и съесть прямо из горшка или сада. Их легко выращивать и довольно продуктивно. Зеленый лук также переносит много тени, поэтому он будет хорошим выбором, если у вас есть затененный балкон или место для выращивания трав в помещении. Особенно это актуально в очень жарких регионах. Из лука-чеснока также могут появиться красивые пурпурные цветы.
почему у Кайю рак
Лаванда
Наконец, Лаванда. Это одно из моих любимых растений. С одной стороны, лаванда - отличное растение, вы можете использовать ее из-за ее запаха в пакетиках или украшениях, или вы можете готовить с ней. Лаванду не часто считают кулинарной приправой, но в сушеном виде она отлично подходит для приготовления сладких и соленых блюд. Лавандовый лимонад - прекрасное летнее угощение.
Лаванда хороша еще и тем, что ее не волнует, какая на ней почва, и она подойдет, если вы забудете ее полить. Он любит солнце и переживет зиму (не забудьте обрезать старые мертвые листья). Также существует много разных разновидностей. Для больших фиолетовых цветов, которые любят пчелы и бабочки, лучше всего подойдет испанская лаванда. Чтобы легче было собирать мелкие цветы, попробуйте французскую лаванду.
_
Выращивание сада с травами - это интересный и простой способ заняться садоводством и добавить цвета, жизни и аромата своему пространству и еде. И любой может сделать это, имея немного солнца, немного земли и немного терпения.
(миниатюрное изображение: Warner Brothers. Дополнительные изображения: Pexels, Wikimedia Commons)
Хотите еще подобных историй? Станьте подписчиком и поддержите сайт!
- Мэри Сью придерживается строгой политики в отношении комментариев, которая запрещает, но не ограничивается, личные оскорбления в отношении кто-нибудь , разжигание ненависти и троллинг.
