Не вините крайне незначительное повышение цен Chipotle в заработной плате рабочих, все еще ниже прожиточного минимума

В последние месяцы ресторанной индустрии было трудно укомплектовать персонал, возможно, потому, что люди понимают, что не хотят иметь дело с увеличением жестокого обращения с клиентами и уменьшением количества чаевых, которые они получали во время пандемии, и все из-за суб- прожиточный минимум.

В свою очередь, ряд сетей ресторанов повысили эту заработную плату. В прошлом месяце Chipotle объявила, что к концу июня установит среднюю заработную плату в размере 15 долларов. Что здорово! На самом деле, это скорее хорошо, чем отлично, поскольку 15 долларов - это в среднем заработная плата, а не минимальная заработная плата, то есть начальная оплата для новых сотрудников составляет от 11 до 18 долларов в час.

Chipotle также недавно объявила, что поднимет цены на 4%, чтобы покрыть расходы на повышение заработной платы. Дополнительные 40 центов на чашу буррито за 10 долларов кажутся довольно выгодным компромиссом для лучшей заработной платы для людей, которые его производят, но также стоит выяснить, действительно ли затраты на повышение заработной платы перекладываются на клиентов и почему, особенно с учетом того, что мы '' Мы видели, насколько спорным может быть вопрос о более высокой заработной плате, когда определенный процент населения агрессивно выступает против него.

Такого рода обрамление, например, кажется чистой приманкой для тех, кого я пострадал из-за низкой заработной платы, поэтому вы должны бригадировать

Chipotle Mexican Grill подняла цены в меню примерно на 4%, чтобы покрыть расходы на повышение заработной платы своих рабочих. https://t.co/ba3L5Wkm8e

- Новости NBC (@NBCNews) 9 июня 2021 г.

Опять же, 4% кажутся крайне незначительным компромиссом для увеличения заработной платы рабочих.

не должно ли это быть, несмотря на увеличение заработной платы сотрудников на 50%, Chipotle увеличивает цены в меню только на 4%, чтобы эффективно опровергнуть один из наиболее распространенных аргументов против повышения минимальной заработной платы https://t.co/1tVIYiv4HC

- Кейси (@CTWritePretty) 9 июня 2021 г.

Но также, похоже, есть и другие элементы в этом повышении цен на 4%, как отмечается даже в этой статье NBC News (хотя они и скрывают это ближе к концу), написав: «Время повышения цен совпадает с ростом цен на ингредиенты в разных странах». ресторанная индустрия, поскольку поставщики борются с возвращением спроса.

Также, Bloomberg писал о повышении цен еще в апреле , до объявления о повышении заработной платы. Увеличение тогда было связано с несколькими факторами, в том числе с появлением цветной капусты и риса, сезонными ценами на авокадо и более высокой стоимостью онлайн-продаж. Но конечно, давайте обвиним рабочих, зарабатывающих 11 долларов в час!

Однако, что наиболее важно, многие люди указывают на то, что, хотя работники сейчас немного приблизились к прожиточному минимуму, топ-менеджеры компаний добиваются значительного повышения заработной платы. Генеральный директор компании Брайан Никкол увеличил зарплату примерно на 160% в прошлом году до 38 миллионов долларов.

Забавно, как в увеличении цен обвиняют скромное повышение заработной платы вместо вознаграждения руководителей pic.twitter.com/zUn9EhuQhK

- Кен Клиппенштейн (@kenklippenstein) 9 июня 2021 г.

Между тем, согласно Блумберг, Типичный сотрудник Chipotle - неполный рабочий день из Иллинойса, который работает 25 часов в неделю - получил в 2020 году 13 127 долларов США. Этот сотрудник зарабатывал бы около 10 долларов в час. Я уверен, что они будут в восторге от этих дополнительных долларов, зная, что их босс только что увеличил свою зарплату более чем вдвое.

Chipotle также недавно потратила около 100 миллионов долларов, переместив свой штаб из Денвера в округ Ориндж, потому что новый генеральный директор жил там и не хотел переезжать. журналисты должны прекратить публиковать пресс-релизы компаний как статьи https://t.co/OT0taIbtrA

- Алекс Пресс (@alexnpress) 9 июня 2021 г.

(Изображение: Скотт Олсон / Getty Images)

Хотите еще подобных историй? Станьте подписчиком и поддержите сайт !

- Мэри Сью придерживается строгой политики комментариев. который запрещает, но не ограничивается личными оскорблениями в отношении кто-нибудь , разжигание ненависти и троллинг.