Этим утром Роб Делейни написал в Твиттере об апельсинах, и это заставило меня задуматься об истории этого слова. Об этом говорилось в более ранней статье о почему рыжих мы называем рыжими, а не оранжевыми, поэтому я хотел вернуться к нему. Вот почему апельсины называют апельсинами и почему иногда они зеленые.
Вот твит Делейни, с которого все началось:
Молодец, кто назвал апельсин.
- Роб Делейни (@robdelaney) 27 марта 2014 г.
сделай отряд фредди беверли хиллз
Вероятно, люди часто думают, что апельсины были названы в честь их цвета, но, как я уже говорил, в истории рыжих слово, обозначающее фрукт, появилось более 200 лет назад.
Это происходит от санскритского слова наранга что относится к самому дереву, а не к плоду. После фильтрации по другим языкам (персидский наранг , арабский апельсин , Венецианский наранза , Итальянский апельсин ) мы в конечном итоге добрались до слова средневековой латыни, обозначающего сам фрукт, яблочный оранж (неумело переведено мной, чтобы означать плод апельсинового дерева.)
Отсюда происходит французское слово апельсин примерно в 1300 году, но в английском языке он не использовался для описания цвета примерно до 1540 года.
Поскольку это Интернет, многие люди ответили на твит Делейни, в котором утверждалось, что апельсины на самом деле не оранжевые.
@robdelaney Апельсины на самом деле не совсем апельсины. Они зеленые и опрыскиваются этанолом перед продажей, так что это настоящий маркетинг додзё.
- Молли (@MollyBeauchemin) 27 марта 2014 г.
Это не совсем так, но стоит пояснить, если кто-то думает, что их супермаркет просто окрашивает спреем зеленые апельсины в оранжевый цвет, как карты, окрашивающие белые розы Королевы Червей в красный цвет.
Апельсины может быть зеленого цвета. В то время как некоторые фрукты сначала становятся зелеными и меняют цвет по мере созревания, зеленый апельсин может быть совершенно спелым. Есть ряд условий, которые могут повлиять на цвет апельсина, включая разнообразие, климат и уровни питательных веществ. Даже после того, как апельсин станет оранжевым, он может стать зеленым из-за хлорофилла плода.
Чтобы сделать их более привлекательными для покупателей из продуктовых магазинов, упаковщики обеззараживают апельсины, подвергая их воздействию этиленового газа. Этот газ разрушает хлорофилл, содержащийся в кожуре, позволяя проявиться оранжевому цвету - подобно тому, как листья меняют цвет осенью. Если вам интересно, Университет Флориды рекомендует пять частей на миллион в качестве идеального уровня этилена и рекомендует обеззеливать при температурах от 82 до 85.или жеF. Если вы хотите узнать больше о обеззеливании, вы можете прочтите их полные рекомендуемые правила для процесса.
если ты не хотите прочитать четырехстраничный документ о методах упаковки цитрусовых, просто знайте, что да - иногда апельсины зеленые, и люди используют науку, чтобы сделать их более оранжевыми. Рекомендации FDA делать позволяют использовать искусственные красители в апельсинах без явной маркировки, но все, что я видел при исследовании этой статьи, указывает на то, что этиленовая деградация является предпочтительным методом.
Ничто из этого не меняет того факта, что тот, кто начал называть апельсины апельсинами, чертовски хорошо справился с задачей.
(через Грамматика , Etymonline , а также Университет Флориды , изображение через Сесилия Арос )
масло asapscience против маргарина
- Мы не называем рыжих оранжевыми, потому что оранжевый не использовался до 1540-х годов.
- Твиты Роба Делани также вдохновили меня на поиски создателя этой роботизированной задницы.
- Некоторое время назад Делейни завладела аккаунтом MLB в Twitter, и это было великолепно.
